Como faço a papinha salgada

Olá,

Hoje venho mostrar para vocês como faço a papinha salgada da minha filha. Existem várias formas de fazer a papinha e essa é a maneira que a pediatra recomendou e que minha filha se adaptou bem. Confesso que no começo foi difícil, acredito que por serem alimentos diferentes, gostos diferentes, ela rejeitou no início. Mas com calma, paciência e insistência ela aprendeu a gostar e hoje come super bem!

Durante a semana eu altero os legumes da sopa, para não ficar repetitivo. Abaixo as combinações que faço:

* Beterraba + chuchu/abobrinha+ batata + couve;
* Abóbora + chuchu/abobrinha + batata + couve;
* Cenoura + chuchu/abobrinha + batata + couve;

Como vocês perceberam, sempre coloco batata e couve, essa foi a folha indicada pela minha pediatra.  Porém vocês podem variar também, tem gente que coloca alface, espinafre, brócolis, enfim... fica a critério. E a carne coloco sempre pedaços de músculo. Se quiserem colocar frango é indicado colocar de capoeira e não de granja devido aos hormônios.

Então vamos lá. Hoje vou fazer a papinha de abóbora, chuchu e batata. Primeiro refogo um dente de alho, meia cebola picada com um fio de óleo. Depois coloco o pedaço da carne e deixo refogando um pouco. A carne geralmente é congelada porque

eu corto pedaços pequenos e congelo para ser mais prático na hora de fazer.

Pedaço da carne

Logo após coloco a couve (geralmente utilizo meia folha de couve) e os legumes cortados. Deixo refogando um pouco.

Couve cortada

Legumes cortados

Um coisa que eu faço mas que não é o recomendado é colocar sal. Coloco apenas uma pitadinha para realçar um pouco o sabor dos legumes, porém repito, os pediatras não recomendam.

Quando os legumes estiverem cozinhados, retiro do fogo e coloco num prato. A pediatra da minha filha aconselhou amassar os legumes e passar numa peneira para que ela estimule a mastigação.

Legumes amassados

Passando legumes na peneira

*Essa peneira que utilizo é só para fazer as comidinhas da minha filha.

Depois de amassados, a pediatra recomendou colocar um fio de azeite extra virgem por cima da sopa e 1/4 de gema de ovo cozida, mas geralmente faço isso uma vez na semana. 

Outra coisa é que agora minha filha já pode comer a carne, então após da sopa estar pronta, desfio a carne e pedaços muito pequenos e misturo na sopa. 

Infelizmente estava na hora da minha filha comer e esqueci de fotografar a sopa pronta.. :( 

Deixo aqui minha observação: esse post é apenas para ajudar mamães que talvez não saibam como fazer a sopa e estão atrás de ideias. Essa é minha forma de fazer, porém existem mais formas. E claro, procurem saber do pediatra dos seus filhos se o bebê já pode comer papinha pois existe uma idade recomendada de introduzir os alimentos.

É isso! Espero que vocês gostem.

Até mais...

Isadora :)